RATHAUS EISCAFé & BISTRO

mit Walnüssen, Feigen und Ziegenkäse

mit Barbecuesauce, Bacon, Zwiebeln und Hähnchenstreifen

Meeresfrüchte, Sardelen, grüne Oliven und Knoblauch

mit Pistaziencreme, Mortadella, Cherrytomaten und Mozzarella

mit Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

mit Salami, Schinken und Champignons

mit Salami und Mozzarella

mit Mozzarella

mit Schinken und Mozzarella

mit saisonale, Gemüse

mit Räucherlachs, roten Zwiebeln, Sesam und Frühlingszwiebeln

mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

mit Creme Fraiche, Speckwürfeln und Zwiebeln

mit Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum und Balsamico

mit Räucherlachs, roten Zwiebeln, Sesam, Frühlingszwiebeln

mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

mit Barbecuesauce, Bacon, Zwiebeln und Hähnchenstreifen

mit Garnelen, Kirschtomaten, Zucchini und Knoblauch

mit Salami

mit Schinken

mit saisonalem Gemüse

mit Pistaziencreme, Mortadella, Cherrytomaten und Mozzarella

mit Barbecuesauce, Bacon, Zwiebeln und Hähnchenstreifen

mit Parmaschinken, Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

mit Garnelen, Kirschtomaten, Zucchini und Knoblauch

mit Räucherlachs, roten Zwiebeln, Sesam und Frühlingszwiebeln

mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

frittierte Zwiebelringe mit Aioli

mit Aioli

mit 2 Dips Salsa und Cheese

Aus Venetien Giuliari/ 80prozent Corvina Veronese, 20prozent Rodinella. Die Farbe besticht durch sein Intensives Rubinrot. Die Nase bietet eine große aromatische Fülle mit Fruchtigen Noten von Kirsche, Brombeere mit Würzige Töne von Zimt und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mundfüllend, weich und cremig, mit anhaltendem, intensivem Abgang.

Podere Luigi Einaudi 100prozent Nebbiolo in der Nase entfaltet er ein sehr frisches, harmonisches und ausdrucksstarkes Bouquet. Noten, von Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren werden unterstützt von subtilen Eukalyptusnuancen sowie Anklängen von Teer und Harz. Am Gaumen mit lebendigem Biss und charakteristischer eleganter Nebbiolo Textur. Baut sich toll am Gaumen auf mit gut eingebundenem Tannin , fein, elegant, schöner Länge, samtigen Geschmack und langem Abschluss. Der König der Rotweine.

Due Palme Malvasia Nera, Negroamaro Mit einem leuchtenden Rosa im Glas. Das Bukett verführt mit deutlichen Noten von Himbeeren und Rosenblüten. Frisch und fruchtig präsentiert er sich am Gaumen, sein spritzig leichter Charakter macht ihn zu einem erfrischenden sommerlichen Genuss.

Tenuta luzzolini Gaglioppo, Cabernet Sauvignon. ein ausdrucksstarkes Kirschrot zeichnet dieses Weinjuwel aus. Sein betörendes Bukett begeistert mit frischen Blumenaromen sowie kräftigen Noten von Himbeerbonbon, Zitronengelee und zarten Kirschblüten. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle reifer Aromen von Amarena und Piemontkirschen. Das Finale wird von einer harmonischsymphonie aus reifen roten Früchten und einer subtilen Bitterorangenc begleitet, Er reifte drei Monate lang in neuen französischen Barriques ur erlangte dadurch eine elegante Struktur und feine Tannine. Der Lumare erhielt vom renommierten italienischenweinkritikerlucamaroniherausragende 97 von 99 Punkten und wird somit als bester Rosato Italiens gewürdigt.

Altùris / 100prozent Pinot Grigio Ein raffiniertes, reiches und üppiges Bouquet mit Sorten typischen Nuancen, die an Exotische Früchte, Citrus, getrocknetes Gras, Brotrinde und geröstete Mandeln erinnern. Der Geschmack bestätigt seinen Duft er ist intensiv, körperreich und aromatisch. Er zeichnet sich durch Anrut und Eleganz aus. Ein Pinot Grigio feinster Art

Alturis / 100prozent Sauvignon einen sehr intensiven und beständigen Duft mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt, der sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischt. Ein Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer beständigkeit.

Có de Fer/ 100prozent Trebbiano di Lugana ein einladender und sehr lebhafter Duft nach saftigen Birnen, gelben Äpfeln, Weinbergpfirsich, frisch gemähter Blumenwiese und Teeblättern. Am Gaumen eine schöne Kombination aus gelbem Steinobst, getrockneten Blüten und dahinter eine leicht herbe Kräuternote die seine Frucht raffiniert ergänzt während er sanft auf der Zunge tänzelt. Seine weiche Textur kommt schön zum Tragen, wunderbar cremig und geschmeidig.

Luigi Tacchino / 100prozent Cortese Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv animierende Noten von frischen Zitrusfrüchten, Äpfeln und sonnengereiften Pfirsichen werden am Gaumen durch harmonisch elegante Blüten Aromen ergänzt. Die feine Säure sorgt für einen enormen Trinkfluss der in einem langen Nachhall aufgeht.

Ca' De' Medici / 100prozent Lambrusco Schwarze Farbe, mit deutlichen rubinroten und violetten Reflexen, dunkel und undurchdringlich, gekennzeichnet durch eine dichte und anhaltende Perlage. Die Nase offenbart alle für den Lambrusco Maestri typischen fruchtigen Noten, die in einem Kontext von großer Intensität und Eleganz stehen. Am Gaumen ist er weich, faszinierend und anhaltend, fast süß, unterstützt von einer feine Säure.

Menhir/ 100prozent Primitivo / 3 Monate Barrique Er hat einen würzigen Duft nach reifen, eingekochten Beeren mit Nuancen von Zwetschge und Kirsche. Im Mund entfaltet sich süßliche Frucht mit Schokoladigen Noten, feine Holzaromen, seidige, gut eingebundene Tannine und eine deutliche Kokosnote mündigen in einem fruchtigen und weichen Abgang. Der Kultwein.

Cusumano / 100prozent Nero d'Avola Ein verführerischer Tropfen mit komplexen Anklängen an süße reife Kirschen, Pflaume, Cassis, gekochte Früchte, unterlegt mit subtilen Noten von Lakritze, wilden Brombeeren, betörenden Gewürzen und einem Hauch Eukalyptus. Geschmeidig am Gaumen, keineswegs aufdringlich oder rustikal, vielmehr sehr elegant in den verführerischen Aromen, die geschmeidig und fast schwerelos über die Zunge gleiten und sie gerade liebkosen.

Rocca di Montegrossi / 90prozent Sangiovese, 5prozent Canaiolo, 5prozent Colorino Dem Genießer präsentiert sich der Chianti Classico mit intensiv rubinroter Farbe, mit deutlich sichtbaren, violetten Reflexen einem Sortentypischen, fruchtigen Bouquet, das vor allem an Waldfrüchte erinnert. Harmonisch, gut strukturiert und leicht tanninbetont am Gaumen, Elegant und souveränaus Biodynamischem Anbau. Ein Großartiger, wenn nicht der beste Chianti Classico überhaupt. Vom Nachfahre der Familie die den Chianti erschuf.

mit Nutella, frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Puderzucker

mit Nutella, geraspelte Haselnüsse und Puderzucker

mit weißer Schokolade und Saltcaramelsauce

mit Zimt, Zucker und Apfelwürfel

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